[荷蘭留學] 熱騰騰 現炒義大利麵上桌~

這幾天下來，我想我最近有點spaghetti上癮，無意間在網路上看到白酒蛤蠣義大利麵的作法，相當簡單，只是，我在超市找不到新鮮的蛤蠣，買到只有肉的那種又非常的難吃，最後還只好暴殄天物地全數丟掉啊~~




既然蛤蠣沒希望了，我開始尋找罐頭海鮮，找到一種醃了橄欖油的沙丁魚，決定再試一次!!! 這是成功許多，最先的爆香蒜末和洋蔥不變，也加上白酒，再來就是把蛤蠣換成沙丁魚，如果連罐頭裡的橄欖油一起下去炒會非常香，最後在放上已經下好、過過冷水的麵條，加上巴西利的碎末和辣椒粉.....(各種辣椒都行，好吃就好)，繼續加熱拌一拌，就可以直接裝盤了，非常簡單!! 荷蘭超市還有已經切成條狀的培根，把白酒和海鮮拿掉，換上培根和洋菇也很對味，今天在超市又決定買個紅色甜椒嘗試看看會是什麼味道，煮得微軟還帶有甜味的甜椒和辣辣的培根義大利麵也非常match，現在，我有一點不管什麼和義大利麵這樣炒都好吃的錯覺吧!

上面的照片就是今天的成果，賣相算是很棒吧!! 紅色綠色搭配小麥色的麵條，真的好看又好吃喔~~完全符合自己喜歡吃熱騰騰現炒啊~~雖然做中式 只要量大一點就可以一次做好幾餐的分量 每次只要微波....可是 我不喜歡啊 .....

期末考"月" (沒錯!我的期末考有一個月長!)一點小小的偷閒娛樂，繼續開發新口味，繼續spaghetti上癮~~~ 炫耀一下得意之作，大家有空在家也要做做看喔~~~ 非常簡單又變化萬千的義大利麵~~~~~

我的炒義大利麵必備的材料:
1. 切碎的蒜頭
2. 切碎的洋蔥
3. 橄欖油
4. 切片洋菇
5. 煮好過冷水的義大利麵條
6. 雞湯粉

選用材料:
1. 一定要有蛋白質囉~可以放培根 肉絲或是沙丁魚等等
2. 一定要有蔬菜囉~可以配波菜、甜椒、Brussels Sprouts(超市有賣的迷你高麗菜)
3. 可以加些超市有買的義大利香菜粉 或是 老乾媽XD